DIOSA VID


Vinificadora


Vinificadora Diosa Vid: más de 14 años haciendo vinos que sorprenden por su calidad, elegancia y originalidad.

T enemos 14 años situados en ese pequeño viñedo del rancho, El Cerrito, en el Valle de Guadalupe. Cultivamos Cabernet Sauvignon en una pequeña escala, pero con miras a seguir creciendo nuestra superficie de producción en los años venideros.

En la enología opera el principio del continuum físico-químico, desde el cultivo de la vid pasando por el proceso de evolución en botella hasta el momento de respirar en la copa.


¿Cómo se debe manejar un viñedo para dar vinos de calidad premium?
¿Cómo se debe fermentar y añejar un vidueño para expresar tipicidad varietal y armonía?

A En Diosa Vid estamos en continuo estudio y nos esforzamos por responder a esas preguntas, y ser una voz importante en la enología mexicana. Cada añada producimos vinos con elegancia y complejidad que proceden de viñas cuidadosamente manejadas, que buscan ser una expresión del vino mexicano.

Tenemos un respeto por la vid y el vino, pero buscamos experimentar con técnicas no convencionales creando vinos con personalidad y expresión distintivas, hechos en México.


DIOSA VID


Vinos que sorprenden.


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